别怪我没告诉你[红烧肉的做法]

kxyz 2021-11-24 阅读:3
别怪我没告诉你[红烧肉的做法]





其实是想分享红烧肉的做法,我家娃想吃面又想吃红烧肉,所以有了个性化需。tips:
By 煎饼侠爱果子
用料

  • 1、五花肉凉水下锅加入料酒、生姜焯水

    2、到一点点油。将五花肉两面煎至焦黄。

    3、另起锅将香料炒香。

    4、炒好的香料中,放入五花肉倒入蚝油生抽冰糖,上色,再加入啤酒煮开。我没有炒糖色,因为上一次吵了糖色成品感觉有一点点微苦。啤酒没过肉就可以了。

    5、放入高压锅中10分钟左右即可,时间长的根据自己喜欢的软硬程度15分钟,稍微有一点软糯。

    6、该国中的肉拿出来收汁即可。如果想吃卤蛋的话,在收汁的过程中,把煮好的鸡蛋正科放进去上色。整颗,但不能放到高压锅中,否则会爆炸的,哈哈哈哈。
    五花肉的营养功效
    1.补充蛋白质
    猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。
    2.补肾养血
    猪肉味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;补肾养血,滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。
    3.润燥
    猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。
    做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
    喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。

请先 登录 再评论,若不是会员请先 注册